Рецепт быстрого пирога с фруктами на сметане с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 427 килокалорийПростой пошаговый рецепт быстрого пирога с фруктами на сметане домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 427 килокалорий. Ингредиенты на 8 порцийПшеничная мука 2 стаканаСахар 1 стаканРазрыхлитель теста 1,5 чайные ложкиМаргарин 100 гЯйцо куриное 2 штукиСметана 200 гРецепт пошагового приготовленияТесто делается по принципу — смешиваем отдельно жидкие ингредиенты, отдельно сухие и только потом смешиваем все вместе. Маргарин растапливаем до жидкой консистенции.В миксере смешиваем растопленный маргарин, сметану и яйца.В отдельной посуде просеять обязательно муку.Муку смешать с сахаром и разрыхлителем.Теперь жидкие ингредиенты смешать с сухими.Больше половины теста вылить на смазанный маслом подсолнечным противень или в посуду для запекания и добавить начинку. В идеале нужно по рецепту моей мамы добавлять вишню без косточек, вкус будет кисло - сладким, но т. к у меня не было вишни, я добавила то, что есть в холодильнике: немного кусочков груши, яблок и сливы. Чем больше фруктов, тем сильнее они будут давать сок внутри пирога(!). В разрезе этот пирог красиво смотрится с контрастными фруктами (например, слива, ежевика, смородина, вишня, т. к тесто само белое внутри).Остальной половиной теста заливаем начинку.У меня духовка на 280 градусов. В хорошо нагретую духовку отправляем пирог на 20–30 минут, все зависит от вашей духовки. Обычно, чтобы пирог не подгорал, выпекаю его минут 20, затем выключаю духовку, накрываю пирог крышкой и оставляю дальше доходить в духовке минут 10. Пирог проверяю на готовность зубочисткой. Дать пирогу остыть и можно всех звать пить чай.Хозяйке на заметкуУ меня дома этот пирог съедается быстро, за один присест. Еле успела сфотографировать. Идеальный рецепт для тех, кто очень торопиться или гости на пороге. Главное, в начинку не резать много фруктов, чтобы внутри хорошенько пропеклось.