Рецепт пирога «Бананового рай» с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Европейская кухняНам понадобится: ДуховкаПовод: Десерт, перекусВремя подготовки: 15 минВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 172 килокалорийВот такой банановый пирог хочу вам предложить. Бананы после запекания стали как желе, получилось очень вкусно. Такой пирог может хорошо вас выручить, если вдруг нужно быстро сделать что-то на десерт. Если взять форму не 26 см, как у меня, а 28-30, то пирог получится тоньше и будет как песочный. Но у меня больше получился сдобным. За рецепт спасибо Elaizik. Ингредиенты на 7 порцийДля тестаКефир 125 млМасло подсолнечное рафинированное 50 млМука пшеничная 300 гСахар 50 гСода 0.5 ч. л.Яйца куриные 1 шт.НачинкаБананы 4 шт.Варенье инжирное 50 млМасло подсолнечное рафинированное 10 млМиндальные палочки 100 гСахар коричневый 2 ст. л.Рецепт пошагового приготовленияВозьмём такие продукты — муку, яйца, масло подсолнечное, кефир, бананы варенье (у меня инжирное), сахар и миндальные палочки.Кефир смешаем с сахаром и содой.Добавляем яйцо, масло и муку.Замесим тесто. Если муки будет мало, то добавим ещё.Форму 26 см застелить бумагой. Тесто раскатаем и выкладываем его в форму.У меня варенье инжирное. Можно взять любое. Смешаем его с ложкой растительного масла.Разровняем на тесте.Бананы порежем толщиной 1 см.Выкладываем в один слой.Сверху посыпем миндалём и коричневым сахаром. Ставим в духовку на 45 минут при 180 °C.Чтобы верх был поджаренным, ставим в конце на самый верх духовки. Достаем готовый, охлаждаем. Приятного аппетита!