Рецепт куриных рулетиков с сыром с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, РулетыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняПовод: На обедВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 326 килокалорийДля быстрого обеда или ужина, для перекуса или праздничного стола прекрасно подойдет рецепт приготовления куриных рулетиков с сыром. Это аппетитно и очень просто, да и начинка может быть самая разная. Эти удивительно нежные и сочные куриные рулетики с сыром в домашних условиях станут отличной закуской или основным блюдом, которое можно подать к столу с гарниром, соусом или салатом. Кроме сыра, в них можно завернуть тушеные овощи или грибы, например. Количество порций: 10-12 Ингредиенты на 10 порцийКуриное филе — 800-900 ГраммСыр — 150-200 ГраммМорковь — 1 Штука (при желании)Чеснок — 2-3 ЗубчиковСметана или майонез — 2-3 Ст. ложекСоль — 1 ЩепоткаСпеции — 1 ЩепоткаРастительное масло — 2-3 Ст. ложекРецепт пошагового приготовленияКуриное филе для начала нужно вымыть, обсушить бумажной салфеткой и разрезать вдоль. Немного отбить филе, чтобы кусочек был более тонким и ровным. Лучше делать это под пищевой пленкой, чтобы не нарушить целостности и куриные рулетики с сыром в домашних условиях хорошо держали начинку.Филе подсолить по вкусу и обсыпать специями по вкусу. Можно использовать перец (черный, острый, паприку) или наборы приправ для курицы.Сыр натереть на мелкой терке. Чеснок очистить и пропустить через пресс. В этот рецепт приготовления куриных рулетиков с сыром входит также морковь, которую нужно натереть на мелкой терке.В начинку добавить немного сметаны или майонеза, хорошо перемешать и при желании подсолить и поперчить по вкусу. Выложить немного на край филе.Свернуть рулетики и закрепить. На сковороде разогреть растительное масло и отправить туда рулеты. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.