Рецепт минтая запеченного с картофелем с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Авторская кухняВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 81 килокалорийПростой пошаговый рецепт минтая запеченного с картофелем авторской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 81 килокалорий. Ингредиенты на 1 порцияРыба минтай 1 кг.Картофель 650 г.Томатная паста 3 ст. ложкСметана 2 ст. ложкПерец черный молотый 1 ч. ложкПищевая соль 1 ст. ложкЛук репчатый 1 шт.Подсолнечное масло 2 ст. ложкВода 1 стак.Рецепт пошагового приготовленияМинтай запеченный с картофелем - сытное и вкусное блюдо, которое подойдет как для обеда, так и для ужина. Еще один плюс, что не надо долго возится у плиты. Подготовил ингредиенты, сложил их в форму для запекания. В се это дело залил соусом и в духовку. Останется только подождать у телевизора с журналом в руках пока приготовится блюдо. Итак, картофель чистим и режем на кусочки.Если рыба свежая, ее нужно почистить, удалить внутренности и порезать на кусочки. В моем случае рыба замороженная, ее я разморозила и порезала на кусочки.Лук чистим и режем полукольцами.Берем форму в которой будем запекать рыбу и смазываем ее подсолнечным маслом. Выкладываем картофель. Поверх картофеля выкладываем кусочки рыбы и завершающий слой - лук.Теперь берем глубокую тарелку. Кладем в нее томатную пасту и майонез. Солим и перчим. Добавляем воды и все тщательно перемешиваем.Заливаем получившейся смесью рыбу. Разогреваем духовку до 220 градусов и ставим туда рыбу на 35-40 минут.По истечение времени достаем рыбу. Готовность блюда нужно определять по готовности картофеля, при надавливании на него ножом, картофель легко распадается. Рыба готовится быстрее картофеля.Подаем рыбу в горячем виде, разложив ее с картофелем по порционным тарелочкам. Приятного аппетита!
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже минтай запеченный с картофелем получается здорово!