Пельмени с печенью и луком в горшочках

Рецепт пельменей с печенью и луком в горшочках с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 398 килокалорий

Простой пошаговый рецепт пельменей с печенью и луком в горшочках домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 398 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Печень 500 г
• Замороженные пельмени 500 г
• Морковь 150 г
• Лук 2 головки
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Сметана 150 г
• Лавровый лист 2 штуки

Рецепт пошагового приготовления

1. Нарезать печень брусочками примерно 2 см толщиной, слегка ее обжарить. Самое главное — не пережарить печень, иначе она будет жесткой. Предварительно печень подсолить и поперчить.
2. После этого натертую морковь и нарезанный полукольцами лук обжарить до золотистого цвета, смешать с печенью.
3. Затем, взять пельмени (обычные, но лучше всего подходят по размеру маленькие, большие сильно развариваются и теряет свой вид). Сварить пельмени до полуготовности.
4. Затем взять глиняные горшочки. Влить в них пельмени с бульоном. Сверху положить печень с морковью и луком. Лавровый лист добавить в бульон при приготовлении пельменей. Сверху положить по две чайные ложки сметаны в каждый горшочек.
5. Поставить в духовку при 200 градусах на 7 минут.

 

Вкусная штука
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

 

готовила пельмени с печенью и луком в горшочках много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

И как у тебя все получается???

 

сегодня первый раз готовила пельмени с печенью и луком в горшочках.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.