Рецепт салата с грушей и сырными шариками с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатСложность рецепта: Нужно потренироватьсяНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 183 килокалорийне использовала Ингредиенты на 4 порциикунжут (разноцветный) – 150 глистовой салат микс (фрилисс, айсберг и др. )) – 2 пучкаруккола – 1 пучоклук белый – 1/1, шт.сыр Сhevret – 100 гмягкий сыр Cream Cheese Philadelphia – 100 ггрецкий орех – 70 ггруши (небольшие, зеленые) – 3 шт.помидоры черри – 5 шт.Для заправкиджем черничный – 2 ч. л.мед – 1 ч. л.уксус – 5 ч. л.соль – по вкусумасло оливковое – 50 млперец – по вкусуРецепт пошагового приготовленияДля приготовления заправки хорошо перемешать требуемые ингредиенты в отдельной емкости и оставить на время.Соединить сыры и хорошо перемешать. Поставить сырную смесь в холодильник, охладить в течение 30 минут, скатать шарики. Обвалять в кунжуте.Груши нарезать ломтиками, лук - полукольцами.На блюдо выложить салатные листья, сверху - салат рукколу и остальные ингредиенты, в том порядке, как указано в списке. Сверху уложить сырные шарики.Перед подачей на стол полить заправкой.