Рецепт пастушьего пирога с чечевицей с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Английская кухняТехнология приготовления: ВаркаПовод: Новый годВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 176 килокалорийПростой пошаговый рецепт пастушьего пирога с чечевицей английской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Блюдо содержит всего 176 килокалорий. Ингредиенты на 7 порцийкартофель 3 шт.мускатный орех 1 щепоткакокосовое молоко 2 ст. л.чечевица 100 глук 1 шт.чеснок 2 шт.перец сладкий 2 шт.томаты в собственном соку 1 ст.чили 1 шт.фасоль стручковая 50 гмасло оливковое 2 ст. л.соль по вкусуперец черный 1 щепоткаморковь 1 шт.Рецепт пошагового приготовленияХочу поделиться рецептом вкусного и полезного пастушьего пирога.Этот пирог - запеканка придется по вкусу всем, в том числе и вегетарианцам, ведь вместо традиционного для пирога мясного фарша я предлагаю взять чечевицу.Вкусно, сытно, а вместе с тем просто и полезно! Чечевицу промыть, залить водой (в пропорции 1 к 2), варить до готовности.В 1 ст.л.оливкового (подсолнечного) масла слегка обжарить нарезанные мелким кубиком лук, морковь, сладкий перец и чеснок.К овощам добавить готовую чечевицу, перемешать, приправить по вкусу солью и перцем, готовить вместе 2 минуты.Влить томаты в собственном соку (у меня перец и томаты вместе) и тушить 5 минут.Добавить замороженную стручковую фасоль, готовить 1 минуту.Выложить чечевично - овощную массу в форму, разровнять.Из картофеля приготовить пюре, добавить соль, перец, кокосовое молоко (те, кто не придерживается растительной диеты, могут добавить коровье молоко или сливки).Перемешать.Выложить картофельное пюре на чечевицу с овощам.Сбрызнуть 1 ст.л.оливкового масла.Запекать при 180-200 градусах около 20 минут.Картофель должен подрумяниться.Подавать к столу сразу же.Приятного аппетита!!!