Рецепт тирольского пирога с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десерты, Австрийская кухняСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Австрийская кухняВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 73 килокалорийПростой пошаговый рецепт тирольского пирога австрийской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 73 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииСливочное масло 100 гЯйцо куриное 4 штукиСахар ½ стаканаРазрыхлитель 1 чайная ложкаПшеничная мука 1,5 стаканаЯгоды 500 гВанильный сахар 2 чайные ложкиСоль щепоткаРецепт пошагового приготовленияДля начала необходимо размягчить сливочное масло, добавить в него яйца и сахар. Все это перемешать, чтобы получилась однородная консистенция.Далее требуется просеять муку и смешать ее с солью и разрыхлителем. Данную смесь необходимо добавить в получившуюся яичную смесь и замесить однородное тесто.Затем необходимо выложить форму пекарской бумагой, переложить в нее половину всего теста, при этом хорошо его утрамбовать в форму и сделать бортики. Оставшуюся половину теста убрать в холодильник минут на тридцать, чтобы тесто затвердело.Разогреть духовку до температуры 160 градусов. После этого нужно поставить в духовку форму с тестом на пять минут. По истечении пяти минут необходимо увеличить температуру до 190 градусов и еще выпекать семь минут.Пока выпекается тесто, необходимо смешать фрукты или ягоды с ванильным сахаром (если это будут фрукты, то их необходимо нарезать на маленькие кусочки).Затем нужно вынуть форму с тестом из духовки и выложить на корж начинку из ягод и фруктов.То тесто, которое было в холодильнике, нужно достать, натереть на терке, посыпать поверх ягод и выпекать еще полчаса.Пирог можно украсить свежей веточкой мяты.