Рецепт шашлыка из телятины с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 30 порцийКоличество калории: 217 килокалорийПростой пошаговый рецепт шашлыка из телятины домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 217 килокалорий. Ингредиенты на 30 порцийУксус 1,5 столовые ложкиТелячья вырезка 1000 кгПетрушка 1 пучокСметана 20% - ная 3 столовые ложкиМолотый черный перец по вкусуСоль по вкусуРепчатый лук 2 головкиМинеральная вода с газом 1 стаканЛимоны 1 кусокРецепт пошагового приготовления1. Нарежьте телячью вырезку на кусочки в 2,5 см. Замочите их на 2–2,5 часа. После слейте воду. Смешайте мясо с нарезанной петрушкой, выжмите сок 1 лимона, добавьте сметаны, а затем добавьте 1,5 ложки уксуса. Добавьте соль, перец. Лук нарежьте кольцами. Все это перемешайте и оставьте в прохладном месте на срок не менее 8 часов.2. Угли должны быть в меру сильные и равномерно расположены в мангале. Прокручивайте почаще, чтобы шашлык равномерно прожарился.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить шашлык из телятины, вкус необыкновенный! СПАСИБО!