Рецепт шницеля из капусты с сыром с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из овощейСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На завтрак, На ужин, На обедВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 46Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 87 килокалорийПростое и вкусное блюдо для будничного завтрака или ужина. Ингредиенты на 4 порцииКапуста белокочанная (листья) — 10 штСыр — 10 лом.Мука пшеничная (для панировки)Яйцо куриное — 2 штВода — 4 ст. л.Сухари панировочныеИтальянские травы (по вкусу и желанию)Растительное маслоРецепт пошагового приготовленияКочан капусты отварить в подсоленной воде, разобрать на листья. Листья должны быть проварены до готовности, но не переварены.На лист кладем ломтик сыраСворачиваем конвертомПанируем в муке, затем в смеси яйца с водой (льезоне), затем в сухарях, смешанных с итальянскими травами.Жарим с двух сторон до золотистой корочкиПодаем со сметаной или сметанным соусом. Приятного аппетита!Разрез.