Баранина с кускусом

Рецепт баранины с кускусом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Мясо
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Технология приготовления: Тушение

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 36
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 155 килокалорий

Простой пошаговый рецепт баранины с кускусом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 36. Блюдо содержит всего 155 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Баранина (нарезанная на кусочки) 1,5 кг
• Мед (жидкий) 50 г
• Эфирное масло (жасмина)
• Курага125 г
• Финики125 г
• Масло оливковое3 ст. л.
• Миндаль100 г
• Приправа ras - el - hanout (Рас эль ханут)0,25 ч. л.
• Имбирь (молотый) 1 щепотка
• Кориандр1 пучок
• Кускус250 г
• Масло оливковое1 ст. л.
• Соль
• Перец
• Лепестки роз

Рецепт пошагового приготовления

1. Рецепт от знаменитого кулинарного парфюмера Мишеля Гея. Сушеные цветы, эфирные масла, пряности — необходимые ингредиенты для создания благоухающих блюд.
2. Подогрейте мед, добавьте основное масло жасмина, абрикосы и финики. Доведите до кипения и варите, пока соус не загустеет.
3. Обжарьте баранину в оливковом масле, посолите, поперчите, добавьте имбирь, приправу Ras el Hanout и кориандр. Накройте и тушите на медленном огне 2,5 часа. Кускус отварите, добавьте растительное масло. Посыпьте миндалем и розовыми лепестками.
4. От автора: сочетание цветочных нот с пряными — самое правильное. В блюдах восточной кухни смело сочетайте с мясом, шоколадом, кофе.
5. Еще больше рецептов в разделе на

 

вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

 

Баранина с кускусом - очень вкусно, продукты сочетаемые

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить баранину с кускусом