Рецепт варенья из яблок и малины с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Заготовки, ВареньеСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На завтракВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 дн 3 чКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 275 килокалорийМалиновое варенье всегда было моим любимым. Чтобы как-то разнообразить его вкус, попробовал рецепт приготовления варенья из малины и яблок. Количество порций: 2-3 Ингредиенты на 1 порцияЯблоки — 1 КилограммМалина — 2 КилограммаСахар — 2,5 КилограммаРецепт пошагового приготовленияГотовим варенье из яблок и малины в домашних условиях:1. Яблоки моем в холодной воде и режем на дольки. От сердцевины избавляемся. Складываем яблоки в миску, куда добавляем 500 грамм сахара. В течение суток яблоки будут пускать сок.2. Малину тоже моем в холодной воде, окатываем водой питьевой, сливаем воду. Пересыпаем малину в другую миску и сыпем весь оставшийся сахар. Оставляем малину пускать сок в течение суток.3. Миску с яблоками нагреваем до кипения. Как только яблоки начинают закипать, отключаем огонь. Перемешиваем яблоки, ждем, пока остынут. Делаем так еще три раза.4. То же самое проделываем и с малиной. Не переживайте, если сахар не раствориться, это случится при последней варке.5. Малину и яблоки перемещаем в одну кастрюлю и варим в течение 30 минут на медленном огне. Убираем огонь, доводим массу до кипения повторно.6. Варенье готово, осталось лишь закатать его в стерилизованные банки.Приятного аппетита!
сегодня первый раз готовила варенье из яблок и малины. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)