Рецепт яиц со шпинатом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 45Количество порций: 2 порцииКоличество калории: 621 килокалорийПростой пошаговый рецепт яиц со шпинатом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 45. Блюдо содержит всего 621 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииЯйцо куриное 4 штукиШпинат 450 гМускатный орех по вкусуСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуСливки 35% - ные 2 гСливочное масло 40 гЛанкаширский сыр 25 гСыр пармезан 25 гМолоко 280 млПшеничная мука 25 гРецепт пошагового приготовленияПриготовленный шпинат поместить на дно формы для запекания, посолить, поперчить и добавить мускатный орех. Сбрызнуть 1 ст. л. сливок и поместить на нижний уровень духовки.Для соуса: в кастрюлю положить сливочное масло и муку, добавить молоко и поставить на средний огонь. Взбить венчиком до однородной консистенции. Добавить тертый ланкаширский сыр и поставить на слабый огонь на 3 минуты.Достать блюдо из духовки, сделать 4 углубления в шпинате и аккуратно разбить в каждое углубление по яйцу. Желтки посолить и поперчить, в соус ввести 1 ст. ложку сливок и залить яйца.Посыпать тертым пармезаном, сдобрить сливочным маслом и поместить на верхний уровень духовки на 20 минут.Хозяйке на заметкуДуховка – 190 градусов.