Рецепт быстрого маринования шашлыка с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Заготовки, МаринованиеСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На природуВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 3 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 142 килокалорийПростой и быстрый способ замариновать шашлык. В данном случае маринуем свинину со специями и луком в минеральной воде. Такой вариант подойдет для пикника на природе, значительно сэкономит ваше время. Это классический рецепт быстрого маринования шашлыка. Все необходимое для маринада, как правило, есть под рукой. Готовое мясо получается мягким, сочным, с красивой золотистой корочкой. Сам процесс маринования занимает 2-3 часа, но если у вас есть лишнее время, оставьте шашлык мариноваться подольше. Удачи! Количество порций: 6-8 Ингредиенты на 6 порцийСвинина — 1 КилограммВода минеральная — 0,5 ЛитраЛук репчатый — 4 ШтукиСоль и перец — По вкусуСпеции к шашлыку — По вкусуРецепт пошагового приготовленияМясо промойте и обсушите, затем нарежьте порционными кусочками.Репчатый лук промываем, очищаем и нарезаем кольцами.Кладем мясо и лук в глубокую кастрюлю или тазик. Добавляем соль, перец и специи. Заливаем все минералкой и тщательно перемешиваем. Накрываем мясо тарелкой, и устанавливаем сверху груз. Маринуется шашлык 2-3 часа.Приятного аппетита!