Рецепт кабачков, фаршированных мясом, в кляре с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, Блюда фаршированныеСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 45 килокалорийКабачки, фаршированные мясом, в кляре - это вкусное блюдо, которое готовится довольно просто. Очень люблю это блюдо и за его вкус и за оригинальный внешний вид. Дома у нас пользуется популярностью. Супер вкусные кабачки, фаршированные мясом, в кляре по данному рецепту - это очень простое, но вкусное и оригинальное блюдо. На его приготовление у меня уходит не больше 30 минут. Фарш для этого блюда я использую разный, но в основном диетический, куриный или фарш индейки. Кляр готовится очень просто. В одной тарелке мы смешиваем молоко и яйца, а в другую просто насыпаем муку, по очереди окунув фаршированные кабачки, мы отправляем на сковородку и обжариваем до готовности. Все очень просто и гениально! Успехов и приятного аппетита! Количество порций: 6 Ингредиенты на 6 порцийКабачок — 1 ШтукаФарш — 400 Грамм (любой)Яйца — 2 ШтукиМука — 2 Ст. ложкиСоль — - По вкусуМолоко — 3 Ст. ложкиРецепт пошагового приготовленияКабачок нарезаем кружочками в 1,5-2 см. Удаляем кожуру и сердцевину.Если кабачок молодой, то кожуру можно оставить. Итак, получается примерно такая картина.В удобной посуде смешийваем яйцо, молоко и соль. В отдельную посуду насыпаем муку.Фарш солим перчим (можно добавить в него измельченный лук). Фаршируем кабачки.Каждое колечко обмакиваем сначала в муке, затем в кляре. Сковородку разогреваем, наливаем в нее растительного масла и кладем на нее колечки.Обжариваем с двух сторон до появления золотистой корочки.Подаем горячим. Приятного аппетита!
Посмотрела на фото кабачков, фаршированных мясом, в кляре, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!