Рецепт салата "Мимоза" с плавленым сыром с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Салаты, Салат МимозаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На праздничный столВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 40 порцийКоличество калории: 37 килокалорийСалат Мимоза всегда пользовался огромной популярностью, особенно на праздники. Существует множество вариантов приготовления этого салата, но мне по душе именно этот - с плавленым сыром и овощами. Приготовим салат мимозы с плавленым сыром в домашних условиях. Салат состоит из множества слоев, которые поочередно складываются в салатницу. Между слоями из овощей и яиц - майонез. Перед употреблением салата,поставьте его в холодильник на 10-15 минут. Удачи! Количество порций: 4-5 Ингредиенты на 40 порцийРыба консервированная — 200 ГраммКартофель — 300 ГраммМорковь — 200 ГраммЛук репчатый — 150 ГраммЯйца — 4 Штуки (сваренные вкрутую)Соль — По вкусуМайонез — По вкусуПлавленый сыр — 1 ШтукаРецепт пошагового приготовленияКартофель и морковь сварите до готовности. Остудите и очистите.Измельчите лук.Отварную морковь натрите на терке.Также натрите картофель.Отделите белки от желтков. Натрите белки на мелкой терке.Натрите желтки.Разомните рыбу вилкой, предварительно слив масло. Уложите рыбу на дно салатницы.Следующим слоем - кладем белки и немного майонеза.Теперь морковь + чуть майонеза.Кладем лук.На лук кладем подсоленный картофель + чуть майонеза.Трем на терке плавленый сыр, смешиваем его с желтками и выкладываем верхним слоем. Приятного аппетита!