Рецепт мяса с вишнями и корицей с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Восточная кухняВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: свыше 2 часовКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 183 килокалорийПростой пошаговый рецепт мяса с вишнями и корицей восточной кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за свыше 2 часов. Блюдо содержит всего 183 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийГовядина 1 кг.Вишня 100 г.Корица 0.25 ч. ложкПерец черный молотый 0.5 ч. ложкПоваренная соль 1 ч. ложкРецепт пошагового приготовленияЧто может быть вкуснее мяса, запеченного целиком в духовке, а еще и в сочетании с таким необычным ингредиентами, как вишни и корица. Мясо нужно брать большим цельным куском. Я выбрала говядину. Кусок мяса вымыть, обсушить, очистить от пленочек.Далее берем вишни (у меня замороженные), достаем косточки.В мясе делаем ножом отверстия где - то наполовину толщины куска и помещаем в каждое из низ по вишенке. Дальше в отдельной емкости нужно приготовить смесь из корицы, черного молотого перца и соли. Этой смесью натереть мясо. Желательно оставить при комнатной температуре несколько часов.Поместить наш кусок говядины, нафаршированный вишнями в рукав для запекания, плотно закрепить края, чтобы воздух нигде не выходил.Время запекания рассчитывайте в зависимости от толщины куска, мой кусок около килограмма запекался 50 минут.Подавать лучше на следующий день, остывшее мясо будет лучше нарезаться и станет более ароматным.