Салат из свеклы с острой заправкой

Рецепт салата из свеклы с острой заправкой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салат
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Без термообработки
• Повод: Ужин

• Время подготовки: 3 ч
• Время приготовления: 20 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 329 килокалорий

Простой пошаговый рецепт салата из свеклы с острой заправкой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20 мин. Блюдо содержит всего 329 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• 4 средние свеклы
• 3 ст. л. красного винного уксуса
• 4 зубчика чеснока
• 1 красная луковица
• половина небольшого сухого красного чили
• 3 ст. л. рафинированного растительного масла
• 2–3 ст. л. подсолнечного нерафинированного масла
• 0,5 ч. л. смеси семян зиры и кориандра
• соль

Рецепт пошагового приготовления

1. Очистите свеклу и нарежьте тонкой длинной соломкой или натрите на специальной терке. Выложите в миску, посолите, добавьте уксус, перемешайте и оставьте на 5 мин.
2. Тонко нашинкуйте чеснок и лук. Слегка растолките семена зиры и кориандра и перец чили в ступке. Уложите свеклу в контейнер, посыпьте смесью чеснока, лука и чили с зирой и кориандром.
3. Раскалите рафинированное масло в кастрюльке, затем добавьте туда подсолнечное и залейте этой смесью свекольную горку. Перемешайте и дайте настояться 3 ч.

 

Мне этот салат не очень понравился...

 

Вкуснятина, обожаю салат из свеклы с острой заправкой
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Aiyqutw

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!