Рецепт пызов с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Польская кухняПовод: На обедВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 123 килокалорийПызы - это очень популярное польское блюдо. Тесто для пызы готовится без яиц, но с добавлением крахмала и сырого картофеля, что придает ему хорошую форму и эластичность. Обязательно приготовьте! Это классический рецепт приготовления пызы. Из ингредиентов вам потребуется: творог, мука, крахмал картофельный, картофель, фарш мясной, лук репчатый, чеснок, соль ,перец, паприка молотая. Приготовить пызы можно двумя способами, либо обжарить в растительном масле , а затем залить водой и тушить до готовности, либо просто отварить. Лично мне, по душе вареные пызы, в любом случае, решать вам. К столу подавайте с маслом и сметаной. Удачи! Количество порций: 2-3 Ингредиенты на 2 порцииТворог — 250 ГраммМука — 2 СтаканаКрахмал картофельный — 1 СтаканКартофель — 3 ШтукиФарш мясной — 400 ГраммЛук репчатый — 4 ШтукиЧеснок — 2 ЗубчикаСоль — По вкусуПерец — По вкусуПаприка — По вкусуРецепт пошагового приготовленияПодготовим начинку. Фарш с луком пропустите через мясорубку, добавьте пропущенный через пресс чеснок, соль, перец и паприку. Перемешайте.Картофель промойте и очистите от кожуры. Затем натрите на мелкой терке, как на драники.К натертой картошке добавьте муку, соль, крахмал и творог. Замешайте крутое эластичное тесто.Раскатайте тесто в лепешку толщиной 0,5 см. С помощью стакана выдавите из теста круги. В центр каждого положите одну чайную ложку начинки.Защипните тесто по краям и сформируйте колобки.Пызы отварите в кипятке 5-7 минут. Либо же обжарьте на растительном масле, а затем добавьте воды и тушите до готовности. Выбор за вами!Добавьте масло и сметану и подавайте к столу. Приятного аппетита!