Салат "Снегурочка

Рецепт салата "Снегурочка" с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На праздничный стол

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 104 килокалорий

Хотите удивить всех гостей в Новогоднюю ночь? Тогда приготовьте новогодний Салат Снегурочка из кальмаров и овощей - идеальное решение для праздничного стола. Результат поразит любого гурмана!
Немного терпения и кулинарных навыков и на вашем праздничном столе новогодний салат Снегурочка из кальмаров и овощей. Этот салат готовится слоями, а украшается этими же ингредиентами. Яйца я окрасила в соке красной капусты, а шубку декорировала твердым сыром.
Количество порций: 8

Ингредиенты на 8 порций

• Кальмары — 500 Грамм
• Картофель — 2 Штуки
• Красный лук — 1 Штука
• Яйца — 3 Штуки
• Синяя капуста — 100 Грамм
• Майонез — 250 Грамм
• Сыр твердый — 200 Грамм
• Сыр Косичка — 1 Штука (для украшения)

Рецепт пошагового приготовления

1. Начинаем с самого главного - подготовки овощей и морепродуктов. Итак, отвариваем кальмары не более 2 минут в подсоленной воде и параллельно отвариваем овощи в мундире. Когда все ингредиенты будут готовы и остынут, приступаем к нарезанию. Кальмары следует сначала нарезать кольцами.
2. Затем нарезаем их кубиками. Для этого салата такая шинковка лучше всего.
3. Рисуем шаблон майонезом. Первый слой выкладываем из картофеля, промазываем майонезом и затем выкладываем кальмары и лук.
4. Лук лучше заранее замариновать в уксусу с сахаром, чтобы убрать лишнюю горечь и привкус.
5. Сверху выкладываем тертый желток.
6. Шинкуем заранее мелко капусту и жмем ее руками. Как только она пустит немного сока, отправляем в нее белки, чтобы они окрасились. Затем даем им немного полежать и натираем на терке - это будет наша «шубка» Снегурочки.
7. В последнюю очередь натираем сыр и формируем им отделку шубы (как на фото).
8. Сыр лучше натереть на мелкой терке и возьмите твердые сорта. Украшаем нашу Снегурочку овощами, а косу делаем из сыра «Косичка».

 

А что вы нашли в салате "снегурочка??? Мне, например, не очень понравилось

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на салат "снегурочка (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

таким способом обязательно попробуем приготовить салат "снегурочка! спасибо!