Пирог «Бешамель»

Рецепт пирога «Бешамель» с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка и десерты, Пироги
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 774 килокалорий

Простой пошаговый рецепт пирога «Бешамель» домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 25 минут. Блюдо содержит всего 774 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Кефир 250 мл
• Плавленый сырок 4 штуки
• Пшеничная мука 200 г
• Яйцо куриное 3 штуки
• Чеснок 3 зубчика
• Сливочное масло 150 г
• Сода ½ чайной ложки
• Соль на кончике ножа
• Майонез 3 столовые ложки

Рецепт пошагового приготовления

1. Смешать кефир, растаявшее до мягкого состояния масло, яйца (но один из желтков оставить для начинки), соль, муку и соду, гашеную уксусом, в густое кремообразное тесто. Поставить его в холодильник на минут 20.
2. Для начинки нарезать плавленые сырки на кубики. Затем добавить к ним мелко нарезанный чеснок и майонез. Все это перемешать.
3. Выложить тесто в форму, а сверху выложить начинку, смазав сверху отложенным ранее желтком.
4. Выпекать 20–25 минут при температуре 200–250 градусов.

Хозяйке на заметку

Можно сверху посыпать мелко нарубленной зеленью.

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на пирог «бешамель» (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!