Салат с печеной свеклой и рукколой

Рецепт салата с печеной свеклой и рукколой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салаты без майонеза, Салаты с орехами, Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Американская кухня
• Технология приготовления: Жарение
• Повод: День святого Валентина

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 159 килокалорий

Простой пошаговый рецепт салата с печеной свеклой и рукколой американской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 10 минут. Блюдо содержит всего 159 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• свекла 1 шт.
• руккола 150 г
• сыр (фетакса) 100 г
• кедровый орех 2 ст. л.
• масло оливковое 2 ст. л.
• лимонный сок 2 ст. л.
• соль щепотка

Рецепт пошагового приготовления

1. Свеклу помыть, завернуть в фольгу и отправить в духовку, разогретую до 220 градусов, в режиме гриль на 30 минут (но смотрите по своей духовке, готовность проверить, проткнув свеклу ножом).
2. Готовую свеклу извлечь из фольги, очистить и порезать кубиками.
3. Рукколу промыть и обсушить.
4. Выложить рукколу в салатник.
5. Добавить свеклу.
6. Фетаксу нарезать кубиками.
7. Добавить к рукколе и свекле.
8. Кедровые орешки обжарить на сухой сковороде.
9. В отдельной емкости смешать оливковое масло, лимонный сок и по желанию щепотку соли.
10. Полить заправкой салат, хорошо перемешать.
11. Перед подачей салат посыпать кедровыми орешками.
12. Приятного аппетита!!!

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

 

Отличный вариант приготовления салата с печеной свеклой и рукколой.
Обязательно воспользуешься рецептом!

 

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

 

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов