Рецепт куриных отбивных в сырной панировке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из птицыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На завтрак, На ужин, На обед, На праздник, На скорую рукуВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 33Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 191 килокалорийЗамечательные куриные отбивные - хрустящие и сырные снаружи, нежные и сочные внутри, ну очень вкусные! Ингредиенты на 7 порцийФиле куриное — 400 гСыр твердый — 50 гЯйцо — 1 штСухари панировочные — 2-3 ст. л.Соль, перец черный молотый (по вкусу)Масло растительное (для жарки)Рецепт пошагового приготовленияФиле разрезать вдоль на 3 части. Отбить молоточком, посолить и поперчить.Сыр натереть на крупной терке, смешать с панировочными сухарями. Яйцо расколотить вилкой в глубокой тарелке.Обмакнуть каждую отбивную сначала в яйце.Затем хорошо запанировать в смеси сыра и сухарей.Жарить отбивные на разогретом растительном масле, на среднем огне с двух сторон, до румяной корочки.Подать отбивные горячими с гарниром на ваш вкус. Приятного аппетита!