Рецепт консервированного карпа с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 3 часаКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 168 килокалорийПростой пошаговый рецепт консервированного карпа домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 3 часа. Блюдо содержит всего 168 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииКарп 1 штукаСоль 100 гРецепт пошагового приготовленияКарпа очистить, выпотрошить, отрезать голову и хорошенько промыть брюхо. Нарезать на куски так, чтобы они поместились в банки подходящего объема.В эмалированной кастрюле растворить соль в 4 литрах воды, погрузить в рассол рыбу и оставить на один час.Вынуть карпа и обсушить в дуршлаге в течение десяти минут, затем разложить по банкам (оставив сверху немного пространства) и, не заливая жидкостью, пастеризовать банки, поставив их на полтора часа в скороварку.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту консервированного карпа... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже консервированный карп получается здорово!