Рулет с беконом

Рецепт рулета с беконом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 55 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 232 килокалорий

Свинина, начиненная луком и шалфеем, завернутая в полоски бекона. Прекрасный мясной рулет, который подается с соусом из клюквы.
Неимоверно вкусный мясной рулет, который легко готовить, а еще легче съесть. Смесь свиного и говяжьего фарша придаст мясу неимоверно нежный вкус, а полоски бекона, в которые он будет завернут не даст рулету засохнуть и сделает его сочным и с хрустящей корочкой из бекона.
Количество порций: 4

Ингредиенты на 4 порции

• Лук — 35 Грамм
• Шалфей — 35 Грамм
• Бекон — 100 Грамм
• Свиной фарш — 250 Грамм
• Говяжий фарш — 250 Грамм
• Хрен — 2 Ст. ложки
• Клюквенный соус — 4 Ст. ложки

Рецепт пошагового приготовления

1. Разогреть духовку до 200 градусов Цельсия. Мелко нарезать лук и шалфей. Сложить мелко нарезанный лук и шалфей в миску и хорошо перемешать. Форму для выпечки смазать оливковым маслом.
2. Тонко нарезать бекон полосками. Выложить полоски бекона в форму для выпечки поперек. Так чтобы они покрывали дно и бока и свисали с двух сторон формы для выпечки.
3. В миске вместе смешать свиной и говяжий фарш, мелко нарезанные лук и шалфей и хрен. Хорошо перемешать вилкой или руками. Мешайте тщательно, все ингредиенты должны быть равномерно распределены.
4. Выложить смесь поверх бекона в форму для выпечки и хорошо утрамбовать. Сверху прикрыть беконом, который свисал по бокам формы для выпечки. Запекать в духовке при температуре 200 градусов 45 минут.

 

сегодня первый раз готовила рулет с беконом.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

Это очень - очень вкусный рецепт!

 

Спасибо за вкусный и красивый рецепт рулета с беконом!

 

забираю в закладки и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

 

Запостила твой рецептик у себя на страничке!