Рецепт биточков рыбных с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, БиточкиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняПовод: На обедВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 306 килокалорийСочные и мягкие рыбные биточки нравятся и детям, и взрослым, и бабушкам и дедушкам Готовятся легко и быстро. Кушать их - одно удовольствие. А главное для любителей рыбных блюд - отсутствие костей. Блюда из рыбы очень полезны и вкусны. Но не все из нас любят возиться с выбиранием косточек из рыбных тушек. Советую приготовить биточки рыбные, которые в домашних условиях готовятся очень быстро. Благодаря простому рецепту блюда с фото, вы сможете быстро и вкусно накормить семью. Приятного аппетита Количество порций: 5-6 Ингредиенты на 5 порцийРыбное филе — 500 ГраммБелый хлеб — 150 ГраммМолоко — 150 ГраммСоль — 0,5 Чайных ложкиПерец черный молотый — 2 ЩепоткиЗелень — 20 Грамм (по желанию - укроп, петрушка)Панировочные сухари или мука — 100 ГраммМасло для жарки — 100 ГраммРецепт пошагового приготовленияРыбное филе проверяем на наличие косточек, убираем таковые, если нашли Перекручиваем филе через мясорубку.Хлеб, лучше горбушку, замачиваем в молоке.Мелко рубим зелень, хлеб тщательно разминаем или перекручиваем через мясорубку. Добавляем все это в рыбный фарш, солим и перчим. Хорошо размешиваем.Из получившегося фарша формируем биточки. Обваливаем их в панировочных сухарях.Жарим биточки на разогретой сковороде на растительном масле. Жарим на среднем огне минут по 10 каждую сторону.
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить биточки рыбные