Рецепт рулета Куриного с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, ЗакускиСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняПовод: На праздничный столВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 21 килокалорийИдет на холодную закуску, как мясное ассорти вместе с бужениной и ростбифом... Количество порций: 5 Ингредиенты на 5 порцийКурица — 1 ШтукаОмлет — 1 ШтукаБолгарский перец — 1 Часть (Или морковка)Специи — 3 ГраммаРецепт пошагового приготовленияБерем свежую, размороженную курицу - удаляем крылья, не повредив шкуру - аккуратно снимаем с нее шкуру - затем снимаем мясо с костей - перекручиваем два раза через мясорубку. Раскладываем на стол шкуру - равномерно выкладываем на нее фарш - посыпаем специями - сверху ложем омлет и посередине выкладываем долькой или вареную морковку или свежий красный перец. Скручиваем все это в рулет - обвязываем шпагатом - затем кладем в фольгу. Выкладываем рулет на противень, наливаем немного воды и отправляем в духовку при температуре 240 на жар в течении 40 минут. ..Второй способ: Снимаем шкуру вместе с мясом, раскладываем и слегка отбиваем. ..