Рецепт постных пшенных котлет с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: до 1.5 часовКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 105 килокалорийПростой пошаговый рецепт постных пшенных котлет домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1.5 часов. Блюдо содержит всего 105 килокалорий. Ингредиенты на 5 порцийПшенная крупа 150 г.Вода 3 стак.Поваренная соль 7 г.Перец черный молотый 2 г.Капуста белокочанная 150 г.Лук репчатый 200 г.Подсолнечное масло 5 ст. ложкРецепт пошагового приготовленияПшенку отварить, посолить и дать ей постоять. Каша остынет и еще больше загустеет.Овощи порезать произвольными кусками. Можно добавить сладких овощей типо тыквы или морковки.Измельчить овощи при помощи блендера или мясорубки.Смешать кашу с овощами, поперчить. Фарш получается довольно клейким, так что добавлять муку ненужно, но котлетки довольно мягкие пока горячие, нужно быть с ними аккуратным.Формируем котлетки и обжариваем с обеих сторон. Можно перед обжаркой котлеты запанировать в муке или сухарях.
@ЖеняБ, очень интересная идея! ща попробуем приготовить постные пшенные котлеты по этому простому рецептику.