Рецепт картофельных котлет со щавелем с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюда, Вегетарианская едаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 387 килокалорийПростой пошаговый рецепт картофельных котлет со щавелем домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 387 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииКартофель 700 гЩавель 1 пучокЛук - шалот 10 штукПанировочные сухари 4 столовые ложкиСливки 200 млРастительное масло 2 столовые ложкиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияКартофель очистить, порезать ломтиками, отварить до готовности. Слить воду и обсушить картофель. Немного остудить и размять в пюре. Посолить и поперчить.Щавель порезать и 1 \3 добавить к картофелю. Сформовать небольшие котлетки. Разогреть в сковороде немного растительного масла и обжарить котлетки с двух сторон до золотисто коричневого цвета.Вынуть и сохранять теплыми. Лук очистить и разрезать пополам. Обжарить на той же сковороде до румяности. Влить сливки, немного выпарить. Посолить и поперчить. Добавить треть щавеля, и варить пару минут. Подавать соус с котлетами, посыпав их оставшимся щавелем.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать картофельные котлеты со щавелем, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.