Рецепт шоколадного торта по-деревенски с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Сладкая выпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТехнология приготовления: ВыпеканиеВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 70 минутКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 70 килокалорийПростой пошаговый рецепт шоколадного торта по-деревенски домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 70 минут. Блюдо содержит всего 70 килокалорий. Ингредиенты на 8 порцийОрехи (очищенные) 210 гШоколад горький280 гМука20 гЯйца куриные6 штМасло сливочное (комнатной температуры) 180 гСахар200 гСахарная пудраСливки взбитыеРецепт пошагового приготовленияПоджарьте орехи в духовке при температуре 200 °C. Когда они остынут, размельчите их в миксере и смешайте с мукой. Расплавьте шоколад на водяной бане. В отдельной миске смешайте сливочное масло с сахаром (130 г) и добавьте отделенные от белков желтки. Отдельно взбейте с остатками сахара белки.Введите в расплавленный шоколад сначала массу из желтков с маслом и сахаром, хорошенько все перемешайте, а затем таким же способом добавьте орехи с мукой. В конце введите взбитые белки, аккуратно перемешивая тесто не круговыми движениями, а сверху вниз.Выложите полученное тесто на круглый противень с бортиками (диаметром примерно 24 см) и поставьте в духовку, разогретую до 180 °C, на 60–70 минут. Дайте готовому торту немного остыть, после чего переложите его на блюдо и посыпьте сахарной пудрой. Не паникуйте, если он начнет оседать и трескаться. Это только придаст десерту очарования. Подавайте со взбитыми сливками.