Салат морковча с соевым мясом

Рецепт салата морковча с соевым мясом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Блюда из мяса
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 178 килокалорий

Очень вкусный и легкий в приготовлении салатик. Тебе понравится!
Морковча это такое дело, добавь какой-нибудь ингредиент, и вуа-ля новый салатик готов!

Ингредиенты на 5 порций

• Морковь 3 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Соевое мясо (1 пачка) 1 стак. (200 мл)
• Огурцы 1 шт.
• Укроп 0.5 пуч.
• Растительное масло 0.5 стак. (200 мл)
• Уксус 2 стол. л.
• Специи сухие (приправа для корейской моркови) 1 чайн. л.
• Перец красный молотый по вкусу
• Куркума 0.5 чайн. л.
• Соль (рисовая кристаллическая соль) 1 стол. л.

Рецепт пошагового приготовления

1. Все, что нам понадобится. Сюда же: Укроп, куркума и рисовая кристаллическая соль.
2. Замачиваем соевое мясо в горячей воде как по инструкции на упаковке. Обычно на 10-20 минут.
3. Пока разбухает соевое мясо, режем полукольцами лук и добавляем в него немного уксуса.
4. Морковь трем на терке для корейской моркови. Хорошо мнем и тоже добавляем немного уксуса. Далее смешиваем промаринованную морковь и промаринованный лук.
5. Набухшее соевое мясо хорошенько промываем холодной водой. Отжимаем.
6. Добавляем к моркови с луком. Перемешиваем.
7. Далее в серединку насыпаем приправу для корейской моркови и красный молотый перец.
8. Сюда же добавляем немного куркумы.
9. И немного рисовой кристаллической соли. Можно заменить на обычную соль, но тогда уменьшить ее количество.
10. .
11. На небольшую сковороду наливаем растительное масло и ставим калиться. Далее заливаем все приправы раскаленным маслом чтобы раскрылся весь их аромат.
12. Добавляем нарезанный огурчик и немного укропа.
13. Все хорошо перемешиваем и все, салатик готов. Лучше, конечно дать ему постоять несколько часов, тогда салат настоится и будет намного вкуснее. Приятного Вам аппетита!

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала салат морковча с соевым мясом!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

 

Спасибо за рецепт, готовила салат морковча с соевым мясом на день рождения сестры
Всем понравилось