Рецепт кулича шоколадного с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Пасхальная выпечкаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 36Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 123 килокалорийПростой пошаговый рецепт кулича шоколадного домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 36. Блюдо содержит всего 123 килокалорий. Ингредиенты на 4 порции6 стаканов муки50 г дрожжей15 штук яиц2 стакана сахара2,5 стакана миндаля очищенного и измельченного100 г шоколада0,5 стакана красного вина2 столовые ложки рома0,5 стакана воды3 столовые ложки сухарей молотых (ржаных)2 столовые ложки цукатов1 чайная ложка корицы1 чайная ложка гвоздикисок одного лимонаРецепт пошагового приготовленияПриготовить опару из воды, 1,5 стакана муки и дрожжей.Когда она подойдет, положить туда яичные желтки, растертые с сахаром, и остальные продукты, кроме белков и муки, замесить тесто, а когда оно поднимется, добавить туда 12 белков, взбитых в пену, оставшуюся муку тщательно перемешать, чтобы не получилось комков.Готовое тесто выложить в форму, заполнив ее до половины объема, дать ему еще раз подняться и выпекать при температуре 190-210 С около полутора часов, проверяя готовность кулича с помощью деревянной палочки.Готовый кулич остудить и заглазировать шоколадной глазурью.
@g_lyolya, очень интересная идея! ща попробуем приготовить кулич шоколадный по этому простому рецептику.