Рецепт торта овощной закусочный со сливочным кремом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Нужно потренироватьсяНациональная кухня: Авторская кухняНам понадобится: ДуховкаПовод: БанкетВремя подготовки: 20 минВремя приготовления: 1 час 20 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 276 килокалорийОвощной торт — самый эффектный вариант подачи закуски. Торт получился вкусный, и несмотря на свою сытность, нежный и лёгкий. Сырно-кабачковые коржи и сливочный крем со вкусом ветчины — это одно из лучших сочетаний. К тому же в его состав входят полезные овощи, поэтому его можно смело предложить даже детям. Уверена, что вы не будете разочарованы результатом. За рецепт благодарю Надежду. Ингредиенты на 6 порцийКоржМасло кукурузное 2 ст. л.Мука пшеничная 1 ст.Петрушка свежая 3 веточкаРазрыхлитель 1 ч. л.Сметана 2 ст. л.Соль по вкусуСыр твёрдый 100 гЦукини 240 гЯйца куриные 3 шт.Сливочный кремВетчина 120 гПерец чёрный молотый 1 щепоткаПомидоры черри 500 гСметана 3 ст. л.Соль по вкусуСыр Филадельфия 250 гУкрашениеКрекеры солёные 60 гПерец сладкий 3 шт.Петрушка свежая 1 пучокРецепт пошагового приготовленияДля приготовления коржей нам понадобится мука, цукини, сметана, яйца, сыр, разрыхлитель, растительное масло, петрушка свежая и соль.Цукини натереть на крупной тёрке. Хорошо отжать сок.Добавить желтки, сметану, мелко нарезанную петрушку и хорошо перемешать.Ввести муку с разрыхлителем, натёртый на мелкой тёрке сыр, растительное масло и ещё раз хорошо перемешать.Белки взбить до устойчивых пиков и аккуратно ввести в тесто.Дно формы для выпечки смазать растительным маслом, присыпать мукой и стряхнуть излишки. Тесто разделить на 3 части и испечь 3 коржа в форме диаметром 20 см, в предварительно разогретой до 180°С духовке 25 минут, каждый корж.Для приготовления крема нам понадобится сливочный сыр, ветчина, помидоры черри, перец чёрный молотый, сметана и соль.Томаты надрезать крестообразно, ошпарить кипятком, снять кожицу, удалить семена и мелко нарезать.Соединить сыр, ветчину, сметану и пюрировать блендером до однородного состояния.Сборка торта. На блюдо выложить корж, затем слой крема. Сверху выложить слой нарезанных помидоров.Точно так поступить с остальными коржами.Верхний корж и бока торта смазать кремом.Для украшения торта нам понадобится крекер, свежая петрушка и сладкий перец.Сладкий перец запечь в духовке, снять кожицу и нарезать тонкими полосками. Свернуть полоски рулетиками.Измельчить крекер и нанести крошку на бока торта. Сверху посыпать мелко нарезанной петрушкой и украсить розочками из сладкого перца. Охладить 3-4 часа в холодильнике.И разрез!) Приятного аппетита!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о торте овощной закусочный со сливочным кремом зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Обалденный рецептик торта овощной закусочный со сливочным кремом. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на торт овощной закусочный со сливочным кремом (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!