Салат с фрике, редисом и лимоном

Рецепт салата с фрике, редисом и лимоном с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салат
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Особенности: Рецепт для веганской диеты
• Технология приготовления: Варить
• Нам понадобится: Гриль
• Повод: Более 3-х часов

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 279 килокалорий

Фрике – это полезная крупа, которую получают в результате обжаривания зеленых зародышей пшеницы. На волне популярности правильного питания фрике все чаще мелькает в списке ингредиентов полезных и питательных блюд. Предлагаем интересный кулинарный рецепт.

Ингредиенты на 5 порций

• Дробленая крупа фрике 2 чашки
• Пучок редиса 1 шт.
• Оливковое масло Extra Virgin 1/1, чашки
• Лимонный сок 1 ст. л.
• Цедра лимона 1,5 ст. л.
• Руккола 100 г
• Цукини 100 г
• Помидоры черри 100 г
• Мята по вкус

Рецепт пошагового приготовления

1. Фрике поместить в небольшую кастрюльку и залить 550 миллилитрами воды. Прикрыть кастрюлю пекарской бумагой и выпаривать воду на медленном огне в течение 20–25 минут либо до тех пор, пока зерна не станут мягче, сохраняя при этом форму.

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов

 

Салат с фрике, редисом и лимоном по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию