Рецепт свиных отбивных с маринованным луком с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 204 килокалорийПростой пошаговый рецепт свиных отбивных с маринованным луком домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 204 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииЯгоды можжевельника 1 стаканРисовый уксус 2 стаканаСоль по вкусуСахар 1 стаканПетрушка 1 пучокМайоран 1 пучокСвиные отбивные 4 штукиОливковое масло 1 стаканУксус из шампанского 1 стаканЗеленый лук 12 стеблейМолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияСлегка обжарьте ягоды можжевельника в небольшой сковороде. Обжаренные ягоды выложите в чашу кухонного комбайна, влейте рисовое вино, добавьте 1/1, стакана соли, сахар, петрушку, майоран и 1/1, стакана воды. Измельчите до однородной массы и перелейте в большое блюдо полученный маринад. Добавьте отбивные, накройте крышкой и уберите в холодильник на 12 часов.Тем временем замаринуйте лук. В миске перемешайте 2 ст. л. соли, оливковое масло и уксус. Добавьте лук, накройте пищевой пленкой и маринуйте 2 часа.Достаньте отбивные из маринада и дайте им согреться до комнатной температуры. Разогрейте гриль/сковороду гриль. Обжаривайте отбивные 40-45 минут, переворачивая и смазывая маринадом каждые 5 минут. Готовые отбивные выложите на рабочую поверхность и дайте немного остыть.Тем временем выложите замаринованный лук на лист фольги. Полейте 2 ст. л. заправки из уксуса, накройте фольгой. Пакет из фольги выложите на гриль и готовьте 8-10 минут. Готовый лук выложите на тарелку, сбрызните оставшейся заправкой и приправьте перцем. Нарежьте отбивные, выложите на блюдо и подавайте с луком. Приятного аппетита!