Кабачковый салат с лапшой и цветной капустой

Рецепт кабачкового салата с лапшой и цветной капустой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 65 килокалорий

Простой пошаговый рецепт кабачкового салата с лапшой и цветной капустой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 мин. Блюдо содержит всего 65 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Лук репчатый 1 шт.
• Чеснок 3 зубч.
• Морковь 4 шт.
• Кабачки 3 шт.
• Капуста 0.25 кочан
• Цветная капуста 100 гр
• Лапша (яичная китайская) 100 гр
• Камбала (филе) 4 шт.
• Для кляра:
• Крахмал 6 чайн. л.
• Яйца 2 шт.
• Лимонный сок 1 чайн. л.
• Соевый соус по вкусу
• Соль по вкусу
• Сахар по вкусу
• Уксус по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Нарезаем овощи кубиками, а рыбное филе – тоненькими полосками. Лапшу нужно отварить до полуготовности. Затем промыть проточной холодной водой через дуршлаг и при желании обжарить. Теперь готовим кляр. Для этого яйцо взбиваем вместе с соком лимона, добавляем крахмал и перемешиваем до однородности. Берем глубокую емкость, наливаем туда масло и окуная обжариваем рыбные полоски. Кладем их на дуршлаг, чтобы дать стечь маслу. Затем в большой сковороде бланшируем кабачки, морковь, чеснок, лук, морковь, капусту цветную и обычную. Добавляем уксус, соус соевый, сахар - всё по вкусу, перемешиваем и соединяем с рыбными ломтиками и лапшой. Салат аккуратно перемешиваем и подаем на стол. Его можно есть как в горячем виде, так и в холодном. Если вы не любите рыбу, то её можно заменить на филе из мяса или грудки куриные. А для дополнительной остроты подойдет «чили» перец. Приятного аппетита!

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на кабачковый салат с лапшой и цветной капустой (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

рецептик супер!!

 

Именно кабачковый салат с лапшой и цветной капустой часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

 

Мировой салатик)))

 

Кабачковый салат с лапшой и цветной капустой готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.

 

Кабачковый салат с лапшой и цветной капустой по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

интересный рецепт, надо будет испробовать