Пирог с сыром Карнавальная маска

Рецепт пирога с сыром Карнавальная маска с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Пироги
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 293 килокалорий

Очень вкусный пирог с сыром, напоминающий хачапури по имеретински!
Вкусно.
Оригинальный и вкусный пирог с сыром Карнавальная маска.

Ингредиенты на 6 порций

• Мука 300 гр
• Дрожжи 0.5 чайн. л.
• Соль 0.5 чайн. л.
• Сахар 0.5 чайн. л.
• Вода 200 мл
• Растительное масло 40 мл
• Для начинки:
• Твёрдый сыр (адыгейский) 150 гр
• Сулугуни 200 гр
• Яичные желтки (2 шт (на один пирог)) 2 шт.
• Для смазывания:
• Яйца 1 шт.
• Сливочное масло 50 гр

Рецепт пошагового приготовления

1. Просеять муку, высыпать дрожжи, соль и сахар. Все очень хорошо перемешать и влить теплую воду.
2. Замесить не крутое тесто.
3. Добавить растительное масло и вмешать его в тесто.
4. Тесто поставить подходить в теплое место.
5. Натереть сыр и перемешать его. .
6. Подошедшее тесто разделить на четыре части.
7. Каждую часть раскатать в овал, выложить начинку.
8. Края лепешек загнуть в виде лодочки.
9. Защипнуть середину пирога.
10. В образовавшихся ямках утрамбовать начинку и аккуратно влить желтки яиц.
11. Тесто смазать взбитым яйцом и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут.
12. Смазать пироги сливочным маслом.

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать пирог с сыром карнавальная маска, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.

 

@Xogglac, аппетитно - чудо!