Рулет из лаваша с крабовыми палочками

Рецепт рулета из лаваша с крабовыми палочками с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Повод: Банкет, ужин, перекус

• Время подготовки: 2 часа 10 мин
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 12 порций
• Количество калории: 36 килокалорий

Армянская советская энциклопедия объясняет слово «лаваш» как «хорошая еда». Кто бы с этим поспорил! В национальных кухнях Кавказа и Ближнего Востока в лаваш заворачивают мясо и рис, сыр с укропом, подают к шашлыку, делают шаурму в лаваше.
Выйдя за пределы национальных кухонь, лаваш приобрёл большую популярность. Чаще всего из него делают рулеты с разнообразными начинками и заливные пироги.
Рулет из лаваша с крабовыми палочками — один из самых распространённых. К крабовым палочкам для связки обычно добавляют сыр или яйца. Я предлагаю попробовать «лаваш-салат» с крабовыми палочками. Это эффектно, просто и вкусно.

Ингредиенты на 12 порций

• Крабовые палочки 200 г
• Кукуруза консервированная 1 банка
• Лаваш тонкий 2 шт.
• Майонез 200 г
• Сыр твёрдый 100 г
• Укроп свежий 1 пучок
• Яйца куриные 4 шт.

Рецепт пошагового приготовления

1. Для приготовления рулета нам понадобится: тонкий армянский лаваш, крабовые палочки, консервированная кукуруза, сыр, яйца, зелень укропа, майонез.
2. Крабовые палочки нарезаем очень мелко. Можно воспользоваться чоппером, комбайном или основательно поработать ножом.
3. В мелкую крошку нарезаем яйца.
4. Сыр трём на мелкой тёрке.
5. Смешиваем все ингредиенты с майонезом и мелко нарезанным укропом.
6. Расстилаем на столе упаковочную плёнку, кладём на неё лист лаваша или половину листа в зависимости от его размера. Размазываем салат по всему листу кулинарным шпателем, оставляя с одного края около 4 см свободными, этот краешек смазываем майонезом.
7. Плотненько закатываем рулет и затем заворачиваем его в плёнку. То же самое повторяем со вторым листом лаваша.
8. Отправляем рулеты в холодильник на пару часов для пропитки.
9. Нарезаем рулет на маленькие рулетики толщиной около 3 см, подаём как закуску.

 

Спасибо за рецепт, готовила рулет из лаваша с крабовыми палочками на день рождения сестры
Всем понравилось

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на рулет из лаваша с крабовыми палочками (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

@Таня_Ц, рецепт рулета из лаваша с крабовыми палочками ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

 

мммммммм, вкусняга какая!