Десертные блинчики с творогом

Рецепт десертных блинчиков с творогом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Десерт
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Авторская кухня
• Технология приготовления: Жарка
• Нам понадобится: Микроволновка, сковорода
• Повод: Детский праздник, Завтрак, Полдник

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 20 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 103 килокалорий

Всегда отрицательно относилась к блинчикам на кефире. Казались кислыми, пока в гостях не опробовала этот вариант блинов. Осталась в полнейшем восторге. Блинчики получаются нежные, ароматные и очень вкусные! Теперь пеку их своим детишкам! И вам советую приготовить! Для блинчиков беру детский творожок (как раз по 100 г). В него входит ваниль и сахар, поэтому дополнительно в тесто не добавляю.

Ингредиенты на 6 порций

• кефир - 200 мл
• творожок детский - 100 г
• яйца куриные - 2 шт.
• кипяток - 200 мл
• соль - 1 щепотка
• сода - 1 щепотка
• мука пшеничная - 200 г
• растительное масло - 2 ст. л.

Рецепт пошагового приготовления

1. Кефир подогреть в микроволновой печи, вылить в чашку, где будем замешивать тесто. Туда же добавить творожок. Перемешать венчиком до однородности.
2. Разбить туда же яйца, посолить и перемешать. По желанию можно добавить 1 ст. л. сахара.
3. Всыпать муку и тщательно перемешать. Добавить соду.
4. Влить стакан кипятка в несколько приемов, не переставая мешать. В конце влить растительное масло, перемешать до однородности. Теперь можем выпекать блинчики.
5. Сковороду хорошо накалить, при необходимости смазать ее маслом растительным. Вылить порцию теста, обжарить как обычно с двух сторон до золотистого цвета. После выпечки смазать блинчики растопленным сливочным маслом.
6. Подавать с любимым соусом: сметана, джем, йогурт или сгущенка, как у нас. Приятного аппетита!

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить десертные блинчики с творогом

 

быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!