Рецепт веганской чапеа с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюда, Постная едаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 332 килокалорийПростой пошаговый рецепт веганской чапеа домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 332 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийОвощной бульон 6 стакановЛук 1 головкаЧеснок 4 зубчикаСвежая кинза 20 гЗеленый сладкий перец 1 штукаМорковь 2 штукиРис 1,5 стаканаИзмельченная листовая капуста 200 гКонсервированная фасоль пинто 425 гМускатная тыква 300 гТоматная паста 8 столовых ложекМорская соль по вкусуРецепт пошагового приготовленияВ большую кастрюлю налить полстакана бульона. Добавить порезанный лук, чеснок, кинзу и перец. Потушить на малом огне 10 минут, периодически помешивая.В это время нарезать остальные овощи.Добавить в кастрюлю оставшийся бульон, все оставшиеся овощи, фасоль пинто, рис и томатную пасту. Посолить. Довести до кипения, регулярно помешивая.Когда смесь закипит, уменьшить огонь, закрыть крышкой и варить до готовности. Готовность определяется готовностью риса.Хозяйке на заметкуЕсли вы хотите нечто более похожее на суп, используйте больше бульона.