Свинина с персиками в соевом соусе со специями

Рецепт свинины с персиками в соевом соусе со специями с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основное блюдо
• Сложность рецепта: Нужно потренироваться
• Национальная кухня: Азиатская кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Тушение
• Нам понадобится: Гриль
• Повод: 1 час

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 225 килокалорий

Свинина прекрасно сочетается с сочными фруктами. Например, с персиком. Стоит добавить соевый соус и специи, и вы получите сытное, питательное и очень вкусное блюдо.

Ингредиенты на 6 порций

• Свинина 0,6 кг
• Консервированные персики 0,2 кг
• Репчатый лук 1 шт.
• Морковь 2 шт.
• Томатный сок 150 г
• Винный уксус 1 ч. л.
• Крахмал 1 ч. л.
• Молотый кориандр 1/1, ч. л.
• Молотый сушеный чеснок 1 ч. л.
• Молотый имбирь 1,5 ч. л.
• Молотая паприка 1 ч. л.
• Сахар 4 ч. л.
• Перец 1/1, ч. л.
• Кунжут по вкусу
• Соль по вкусу
• Болгарский перец 2 шт.
• Соевый соус 6 ст. л.

Рецепт пошагового приготовления

1. Мясо нарежьте средними кусочками и обжарьте на сильном огне в растительном масле до образования корочки. Посолите.
2. Лук нарежьте полукольцами, а морковь - небольшими брусочками.
3. К мясу добавьте лук и морковь. Уменьшите огонь и жарьте около 5 минут.
4. Болгарский перец нарежьте средними ломтиками и добавьте к свинине. Обжаривайте 5–7 минут.
5. В соевый соус добавьте уксус и специи - кориандр, чеснок, имбирь, паприка, чили.
6. Добавить к мясу соус. Посолите, перемешайте и тушите около 5 минут.
7. Добавьте сахар, томатный сок, крахмал, кунжут и тушите еще 5-7 минут.
8. Персики нарежьте средними кусочками, добавьте их к мясу и тушите около 15 минут.

 

Свинина с персиками в соевом соусе со специями по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

кстати, когда я первый раз попробовала свинину с персиками в соевом соусе со специями, подумала:

 

спасибо за отличный рецепт!