Рецепт мяса по-контонски с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Французская кухняПовод: На обедВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 25 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 101 килокалорийРецепт приготовления изысканного французского мясного блюда. Количество порций: 2 Ингредиенты на 2 порциидлиннозерный рис — 125 Граммморковь — 300 Граммсвинина — 300 Граммрастительное масло — 2 Ст. ложкикисло - сладкий соус — 1 По вкусупетрушка — 2 Ст. ложкиРецепт пошагового приготовленияСначала нужно отварить рис в кипящей подсоленной воде. Затем, почистить и нарезать морковку тонкой соломкой. Свинину нарезать небольшими полосками и приправить солью.Нагреть масло в сковороде, обжаривать мясо до коричневатого цвета. Затем добавить морковь и продолжать готовить в течении 5-10 минут при закрытой крышке. Выложить отварной рис на блюдо, сверху положить кусочки мяса и обжаренную морковь, залить кисло - сладким соусом (по вкусу), и наконец все это посыпать измельченной петрушкой.
@Марианна_Р, рецепт мяса по-контонски ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!