Рецепт бисквитного пирога с клубникой и взбитыми сливками с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десерты, Бисквитный пирог с клубникойСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 145 килокалорийПростой пошаговый рецепт бисквитного пирога с клубникой и взбитыми сливками домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 145 килокалорий. Ингредиенты на 8 порцийПшеничная мука 1 стаканСоль щепоткаЛимонный сок 2 столовые ложкиВанильный экстракт 1,5 чайные ложкиКлубника 500 гСахар 2 столовые ложкиВзбитые сливки по вкусуЯичный белок 1,5 стаканаРецепт пошагового приготовленияОтделите белки от желтков. Температура для взбивания должна быть чуть ниже комнатной (около 15 градусов).Смешайте просеянную муку с половиной стакана сахара и солью.Белки смешайте с лимонным соком и взбивайте на низкой скорости 1–2 минуты.Увеличьте скорость до средней и постепенно, по 1 столовой ложке, добавьте 1 стакан сахара.Взбивайте еще 6–7 минут. Они должны быть объемными, легкими и удерживать форму. Но не надо взбивать их до плотной белой массы.На последней минуте добавьте ванильный экстракт.Посыпьте белки приблизительно одной пятой муки. Аккуратно перемешайте деревянной лопаткой. Так постепенно добавьте остальную муку.Разместите решетку в нижней трети духовки. Разогрейте духовку до 160 градусов. Подготовьте форму для кексов с отверстием в середине (диаметром 28 см и, желательно, со съемным дном).Осторожно вылейте тесто в форму. Лопаткой слегка выровняйте поверхность (если нужно). Выпекайте пирог до светло - золотистого цвета (45–55 минут). Готовый пирог должен быть похож на мягкую губку и «пружинить» при легком нажатии. Перед тем, как вынуть пирог из формы, остудите его.Пока пирог печется, перемешайте клубнику с сахаром и поставьте в холодильник на час.Разрежьте пирог ножом - пилкой. Подавайте с клубникой и взбитыми сливками.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже бисквитный пирог с клубникой и взбитыми сливками получается здорово!
очень люблю бисквитный пирог с клубникой и взбитыми сливками, a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
УРА!!! Свершилось! Я сделала бисквитный пирог с клубникой и взбитыми сливками! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!