Рецепт греческого пирога с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюда, ПирогиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 22Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 592 килокалорийПростой пошаговый рецепт греческого пирога домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 22. Блюдо содержит всего 592 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииМясной фарш 500 гСпеции по вкусуТоматная паста 2 столовые ложкиБаклажаны 3 штукиСливочное масло 50 гПшеничная мука 50 гМолоко 375 млЯичный желток 2 штукиСливки 15 млРецепт пошагового приготовленияВыложите слоями приготовленный фарш с томатной пастой и тонко нарезанные баклажаны, сваренный 3-4 минуты в воде.Сделайте соус из масла, муки, молока и специй. Взбейте яичные желтки со сливками и вылейте в соус. Хорошо взбейте.Полейте соусом слоеный пирог и пеките при 180 градусах до золотистого цвета.