Рецепт оливье-рулета с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ПирогиСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 101 килокалорийПростой пошаговый рецепт оливье-рулета домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Блюдо содержит всего 101 килокалорий. Ингредиенты на 7 порцийяйца вареные – 2 шт.перец – по вкусумасло сливочное – 50 гсоль – по вкусусыр Паррано – 500 гкопчёности (сервелат, копченный окорок) – 200 гзеленый горошек консервированный – 1/1, банкиморковь небольшая – 2 шт.зеленый лук – 1 пучокпетрушка – 1 пучокплавленный сырок – 100 гРецепт пошагового приготовленияМасло и плавленый сырок растереть в однородную массу, приправить по вкусу специями. Добавить нарезанные яйца. Перемешать. Мелко нарезанные вареную морковь, копчености и зелень вместе с обсушенным горошком смешать с сырной массой.Растопить сыр. Для этого его надо нарезать мелкими кубиками, положить в полиэтиленовый пакет и поместить в кастрюлю с кипящей водой на 15 минут, следя за тем, чтобы пакет не касался дна.Мягкий сыр, вынув из пакета, быстро раскатать в прямоугольный пласт толщиной 0,5 см. Положить сверху всю начинку. Свернуть рулетом и обернуть пищевой пленкой. Убрать в холодильник на 3-4 часа.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями об оливье-рулете зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!