Сливовый пирог с ореховой посыпкой

Рецепт сливового пирога с ореховой посыпкой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка, Пироги
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Повод: Для детей

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 200 килокалорий

Рецепт приготовления сливового пирога с ореховой посыпкой. Нежный, рассыпчатый и очень вкусный сливовый пирог.
Для приготовления пирога используют такие ингредиенты как: яйца, сметана, фундук, мука, сахар, разрыхлитель и сливы. К чаю самый раз!
Количество порций: 6

Ингредиенты на 6 порций

• Сливы — 500 Грамм (начинка)
• Сахарный песок — 100 Грамм
• Масло сливочное — 110 Грамм
• Яйца крупные — 2 Штуки
• Соль — 1 Щепотка
• Сметана — 90 Грамм
• Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
• Фундук — 40 Грамм
• Мука пшеничная — 75 Грамм
• Сахарный песок — 50 Грамм (посыпка)
• Фундук — 50 Грамм (посыпка)
• Масло сливочное — 20 Грамм (посыпка)
• Мука — 50 Грамм (посыпка)
• Корица молотая — 1/1, Чайных ложки (посыпка)

Рецепт пошагового приготовления

1. На сухой сковороде (можно в духовке) подсушиваем фундук. Очищаем от шелухи, затем смолоть в крошку в блендере.
2. Готовим посыпку. Смешиваем сахарный песок и 50 грамм фундука, с корицей и мукой. Теперь добавляем сливочного масла (растопленного). До получения крошки хорошо перемешать.
3. Промываем сливы, крупные порезать на четвертушки, не большие пополам.
4. Готовим тесто. Взбиваем размягченное сливочное масло и сахар (получится гладкая пышная масса). Взбивать не перестаем, в масляную смесь вбиваем яйца. Перемешивая тесто (обороты малые), добавляем сметану, разрыхлитель и муку. Добавляем оставшиеся орехи и соль. Все хорошенько вымешиваем.
5. Выстилаем пергаментом форму (смажем сливочным маслом) дно и бортики. Затем тесто переливаем в форму. Ореховой посыпкой посыпаем верх теста. Сверху выкладываем сливы, теперь снова ореховую посыпку. В духовке, температура сто восемьдесят градусов, выпекаем.
6. Минут за тридцать перед окончанием выпекания, тесто уже должно схватиться, присыпаем пирог посыпкой. Приятного аппетита!

 

спасибо! Беру в закладки.

 

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

 

ухтышка какой рецепт сливового пирога с ореховой посыпкой!!!!!!!
слюни текут рекой

 

Вкуснятина, обожаю сливовый пирог с ореховой посыпкой
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Самусенкова П

 

Надо попробовать

 

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.