Мясо тушеное с шампиньонами и сладким перцем

Рецепт мяса тушеного с шампиньонами и сладким перцем с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Блюда из мяса
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 129 килокалорий

Замечательное и на вкус, и на вид жаркое.
Эксперимент удался на славу! Блюдо очень понравилось всей семье.

Ингредиенты на 8 порций

• Свинина 800 гр
• Шампиньоны 300 гр
• Вода 300 мл
• Лук 1 шт.
• Морковь (крупная) 1 шт.
• Болгарский перец (небольшой) 2 шт.
• Кетчуп (или томатная паста) 1 стол. л.
• Укроп по вкусу
• Соль по вкусу
• Перец (смесь перцев) по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Лук режем на полуколечки.
2. Перец нарезаем некрупной соломкой, а крупные шампиньоны на четвертинки (мелкие можно на половинки).
3. Морковь трем на крупной терке.
4. Разрезаем мясо на кусочки (небольшие). Разогреваем сковороду с растительным маслом и жарим нашу свининку до приятного золотистого цвета.
5. Добавляем лук в мясо и обжариваем все вместе 3-5 минут.
6. Далее туда же добавляем перец, морковь, томатную пасту, шампиньоны. Жарим около 5 минут. Затем добавляем воду, убавляем огонь и тушим наше мясо с овощами около 30 минут, помешивая раз в 10-15 минут.
7. Посыпаем укропчиком и подаем к столу!

 

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается

 

Kqgieau, спасибо большое, за вкусный превкусный мясо тушеное с шампиньонами и сладким перцем!!!

 

Обязательно сделаю, спасибо!

 

Мы тоже недавно первый раз делали мясо тушеное с шампиньонами и сладким перцем. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем