Рецепт диетических тефтелей с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Европейская кухняПовод: УжинВремя подготовки: 20 минВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 131 килокалорийАнализируя отзывы и комментарии пользователей сайта, можно сделать выводы о том, что сейчас всё больше и больше людей стремится употреблять в рацион ту пищу, которая наименее вредна для их организма. И это не может не радовать! Если вы являетесь одним из таких людей, то, представленный рецепт, всем известного блюда «Тефтели», посвящён именно вам. В этот рецепт включены только полезные ингредиенты, которые сделают вас сытыми и не нанесут абсолютно никакого вреда организму. Ну а способ приготовления диетических тефтелей — отваривание, которое сохранит вкусовые качества продуктов и не привнесёт в блюдо вредных веществ. Ингредиенты на 10 порцийДля тефтелейВода кипячёная 700 млЛавровый лист 2 шт.Лук репчатый 1 шт.Перец чёрный молотый 3 щепоткаРис круглозернистый 1 ст.Свинина мякоть 500 гСоль экстра 3 щепоткаЧеснок 4 зубчикЯйца куриные 2 шт.Для пассеровкиЛук репчатый 1 шт.Масло подсолнечное рафинированное 50 млМорковь 2 шт.Рецепт пошагового приготовленияОсновные ингредиенты: мясо, рис, лук, чеснок, яйца, морковь, подсолнечное масло, лавровый лист и вода.Мясо измельчить на мясорубке, чтобы получился фарш.Измельчаем лук и чеснок.Лук и чеснок добавляем в мясной фарш.Добавляем яйца в фарш.Теперь добавляем рис, солим и перчим, а затем тщательно перемешиваем.Нарезаем лук и чеснок.Выкладываем лук и чеснок на сковородку и пассируем их на растительном масле.Из фарша катаем шарики.Затем шарики опускаем в кипящую воду и варим 30 минут.Затем добавляем пассированные лук и морковь, а также лавровые листья и варим ещё 10 минут.Готовые тефтели подавать с гарниром на ваш вкус!
@Mydeeod, умничка! Какой аппетитный рецептик диетических тефтелей сварганила. Попробуем с большим удовольствием!