Сливовый пирог-перевертыш

Рецепт сливового пирог-перевертыша с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Выпекание
• Повод: Обед, Полдник

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 159 килокалорий

Простой пошаговый рецепт сливового пирог-перевертыша домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 159 килокалорий.

Ингредиенты на 8 порций

• сахар – 75 г
• черные сливы – 8 шт.
• Для теста:
• сахар – 175 г
• разрыхлитель – 1 ч. л.
• яйцо – 2 шт.
• молоко – 75 мл
• миндаль молотый – 100 г
• масло сливочное – 200 г
• мука – 280 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Сливы вымыть, разрезать пополам и удалить косточки. В сковороде со съемной ручкой растопить 75 г сахара. Как только сахар начнет темнеть, снять сковороду с огня. Разложить по дну половинки слив срезом вниз.
2. Растереть сахар с маслом, по одному добавить яйца и молоко. Перемешать.
3. Всыпать просеянную с разрыхлителем муку и молотый миндаль. Вымесить однородное тесто. Выложить его на сливы, разровнять поверхность и поставить в разогретую до 180 °С духовку на 40 мин. Дать постоять 10 мин., затем перевернуть на блюдо.

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту