Рецепт свиных отбивных с изюмом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Английская кухняПовод: На ужинВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 42 килокалорийЕсли хотите попробовать что-то новенькое и необычное – этот рецепт для вас. Фаршированные свиные отбивные с изюмом вам обязательно понравятся. Простое и одновременно изысканное блюдо. Для начинки смешайте порезанные лук и яблоки, пропущенный через пресс чеснок, изюм, панировочные сухари, соль, перец, сушеный базилик и растопленное сливочное масло. Выложите часть на чинки на каждый хорошо отбитый кусок свинины, закрепите края с помощью зубочистки и нанесите силиконовой кисточкой мед. Сложите отбивные в форму и запеките в духовке в течение 40 минут. Готовые отбивные разрежьте пополам и подайте на стол. Приятного аппетита! Количество порций: 4 Ингредиенты на 4 порцииИзюм — 50 ГраммПанировочные сухари — 100 ГраммМед — 10 ГраммБазилик сушеный — 5 ГраммПерец черный молотый — 5 ГраммМасло сливочное — 30 ГраммСоль — 1 ГраммСвинина — 500 ГраммЛук — 1 ШтукаЯблоко — 1 ШтукаЧеснок — 3 ЗубчикаРецепт пошагового приготовленияМелко нарежьте лук. Чеснок пропустите через пресс. Изюм промойте и замочите на 15 минут в теплой воде. Яблоко очистите от кожуры и семян и нарежьте, сбрызните кусочки яблока лимонным соком.Смешайте ингредиенты для начинки – лук, чеснок, изюм, яблоки, панировочные сухари, соль, перец, сушеный базилик и растопленное сливочное масло. Хорошо перемешайте.Мясо нарежьте и хорошо отбейте. Выложите начинку на одну сторону отбивной, а второй накройте.Закрепите края с помощью зубочистки и нанесите силиконовой кисточкой мед.Уложите отбивные в форму для запекания и отправьте в разогретую до 170 градусов духовку на 40 минут. Готовые отбивные разрежьте пополам и подайте на стол.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о свиных отбивных с изюмом зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!